الافضل للابد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مربى البلح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed said

ahmed said


المساهمات : 229
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
العمر : 30

مربى البلح Empty
مُساهمةموضوع: مربى البلح   مربى البلح Icon_minitime1الخميس مايو 07, 2009 4:58 pm

المقادير



1كيلو من ثمار البلح الأصفر .



1000جم سكر .



عصير ليمونة .



قليل من اللوز المقشر (يمكن الاستغناء عنه).



ملعقة من القرفة .



الطريقة :



يقشر البلح ويتم سلقه على النار لمدة ساعة ، ثم يرفع وينزع منه النوى بخشبة مدببة مثل القلم ويوضع لوزة مكانها.



يضاف السكر إلى مقدار 2 كوب من ماء السلق ويوضع القرفة فى قطعة شاش تربط وتوضع فى مزيج السكر والماء .



وتترك حتى يغلى ، ثم يضاف إليه عصير الليمون ثم حبات البلح المحشوة ويتابع الطهو على نار خفيفة مدة ربع ساعة حتى يصبح لونه أحمر ويشتد القطر .



يرفع من على النار وترفع قطعة الشاش ويعبأ فى وعاء جاف .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مربى البلح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مربى التين
» عمل مربى الجزر
» طريقة عمل مربى التفاح
» طريقة عمل مربى الفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الافضل للابد :: معلومات :: المشروبات و المأكولات-
انتقل الى: