المقادير
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
طحين
بقسماط (القرشلة)
لبن زبادي
بيض
ملح+بهارات +فلفل اسود
زيت قلي
الطريقة
1-تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.
2-تصفى جيداً من الماء
3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح
4-نرش الدجاج بالطحين
5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن
6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط
7-يقلى الدجاج بالزيت
يقدم وبالعافيه
موضوع: دجاج بروستد 
السبت مايو 09, 2009 11:02 am