المقادير:
5 جزرايات كبار
نصف ملعقة اكل هيل مطحون
ماء الزهر
نصف كاس ماء
ملعقة اكل عصير ليمون
2 ونص كاس سكر (500 غرام)
الطريقه:
اغسلي الجزر وقشريه , ثم قومي ببرشه
ضعيه في قدر على نار هادئه بدون اضافة اي شئ
بعد تقريبا نصف ساعه سيكون قد تغير شكله واصبح طريا نوعا ما
اضيفي اليه السكر , الحامض, الماء, الهيل, وماء الزهر واتركيه لمدة ساعتين على نار هادئه
خزنيه بوضعه في علبه ناشفه ونظيفه محكمة الاغلاق في البراد..
موضوع: عمل مربى الجزر 
الجمعة مايو 08, 2009 2:27 am